Sector panadero y pastelero
El software de gestión empresarial tgProfesional cubre las necesidades específicas del sector de la panadería y pastelería:
Desde las fábricas panificadoras, hasta las comercializadoras.
Dispone de gestión de almacenes, escandallos, fabricaciones y organización de reparto por rutas, entre otras funcionalidades. También permite el control de lotes de fabricación, la trazabilidad de los productos alimentarios, y ofrece la agilidad en la preparación de los pedidos de venta que requiere el almacén.
En tgProfesional desarrollamos nuestro software pensando en las necesidades específicas de cada sector.
Somos especialistas en la personalización de software, y expertos gestores contables.
Características específicas para el sector panadero y pastelero
- Artículos. Estadísticas, extractos y filtros de artículos por categorías, familias, marcas y modelos, de tipo materia prima o producto acabado como escandallo. Consulta rápida de precio y stock de un artículo.
- Escandallos y fabricación. Gestiona el proceso alimentario al 100%, desde la compra de las materias primas, la composición de los escandallos, pasando por el proceso de fabricación, hasta la venta de los productos terminados. Emisión de las órdenes de producción para fábrica. Control de lotes de las materias primas en la fabricación.
- Gestión de lotes. Creación de lotes desde el albarán de compra con registro de las fechas de compra, fabricación, envasado y caducidad. Contador de lotes propio para su generación automática. Registro del lote desde cualquier documento de venta: albarán, depósito o ticket. Trazabilidad de los artículos desde el proceso de compra, hasta la venta. Búsqueda de artículos por lote.
- Precios especiales por clientes. Condiciones especiales por familia, artículo y cliente. Tarifas por cantidades. Descuentos a clientes en cascada desde documentos.
- Múltiples cajas de venta directa para tiendas y pastelerías, en modo táctil y no táctil en un mismo entorno de trabajo. Captura del peso de la báscula para los productos pasteleros a granel. Consulta rápida del precio y stock disponible de un artículo. Tickets por vendedor. Permite aparcar y recuperar tickets. Arqueo de caja por serie de facturación y almacén. Históricos de tickets emitidos.
- Históricos de ventas. Productos habituales consumidos por cliente. Consulta del último precio vendido desde cualquier documento de venta. Detalle de lotes vendidos por cliente.
- Automatización en la emisión de pedidos telefónicos diarios para el reparto desde la panificadora, con plantillas de facturación. Facturación automática por suscripciones.
- Reparto por rutas. Hojas de entrega de los productos, según las rutas establecidas de cada cliente.
- Secciones de facturación. Generación de facturas separadas para cada centro, sucursal o tienda del cliente.
- Cobros de clientes por agente. Listados de gestión de cobros por clientes y por agentes.
- Comisiones de ventas por agente. Sistema de comisiones por agente según familia, artículo y cliente. Informes de comisiones sobre albaranes emitidos, facturados y cobrados.
- Propuesta de pedidos de compra. Generación automática de pedidos a proveedores de artículos, en base a unos valores de stock óptimos y mínimos establecidos para cada tipo de producto.
- Control de stock por lote, inventario con carga automática de artículos y lotes, stock de productos fabricados y regularizaciones de stock.
